Pasta, che passione!

La pasta è l’elemento principale della tradizione culinaria mediterranea. Senza un piatto di pasta il pranzo non si può definire completo. Cara, succulenta e saporita pasta! Come si farebbe senza la pasta? Eppure c’è gente che per paura di ingrassare la evita o la mangia solo di domenica ma è bene sottolineare che i carboidrati se assunti in maniera corretta fanno bene al nostro organismo ed in più ci sono ricettine talmente semplici e veloci che non apportano eccessive calorie.

La pasta rimane pur sempre la regina della cucina italiana e non a caso viene rappresentata dal famoso ‘pulcinella’ che mangia gli spaghetti con le mani.
Se lavorate e non avete tempo da dedicare ai fornelli, lasciate lasagne, cannelloni e pasta al forno ai pranzi domenicali e dedicatevi prettamente alla cucina veloce e di ricette per cucinare la pasta velocemente ce ne sono davvero innumerevoli!

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Mentre l’acqua bolle potete preparare sughetti appetitosi in un batter d’occhio.
Verdure in prima linea per sughetti veloci ma dal gusto ottimo.

Siete sempre di fretta? Non avete tempo per dedicarvi alla cucina? Non mangiate in modo sbrigativo e poco corretto ma dedicate più attenzione alla pasta che si può preparare anche in maniera veloce ma senza perdere gusto e sapore.
Mentre bolle l’acqua, fate stufare sulla fiamma allegra qualche verdura tagliata a rondelle o listarelle con qualche pomodorino perino. Ne uscirà fuori un sughetto con i fiocchi che riuscirà a condire spaghetti, pennette rigate o maccheroncelli in modo ineccepibile. E se vi piace la pasta col sugo ma non avete tempo di realizzare il rinomato ‘ragù’ che ha bisogno di una cottura lentissima, optate per i pelati che mentre l’acqua bolle, potranno cuocere con l’aggiunta di qualche oliva nera di Gaeta e qualche cappero dissalato. Otterrete un sugo alla ‘puttanesca’ invidiabile e con qualche fogliolina di basilico fresco, il vostro piatto di pasta diventerà profumato e regale!

Chi ama la pasta all’insalata velocizzerà il pranzo e preparerà delizie creative.
Sfruttate la vostra fantasia con le ricette di pasta all’insalata sempre gustose e gradite.

Proprio adesso che è iniziata la stagione calda, la pasta all’insalata è quanto di meglio può offrire la gastronomia italiana. Le ricette sono molto versatili perché questo tipo di pasta si può realizzare secondo la vostra creatività ed ogni giorno potete inventare ricette diverse. Se avete bambini in casa, il mais è uno di quegli elementi che non può mancare nella pasta all’insalata ed unito a rondelle di wurstel, funghetti sott’olio e mozzarelline a ciliegina, otterrete un piatto che sicuramente aumenterà l’appetito dei vostri figli.

Volete invece preparare un’insalata di pasta più raffinata per le vostre serate con gli amici? Bollite una confezione di gamberetti congelati e una confezione di asparagi congelati e poi unite 2/3 cucchiai di maionese light a questi elementi dopo averli colati. Mescolateli alla pasta, aggiungete un filo d’olio di oliva ed il gioco è fatto. Con pochi elementi e con tanta creatività, preparerete una pasta veloce in meno di mezz’ora.

E se vi piace il sapore casereccio? Realizzate un’insalata di pasta ‘mari e monti’ facendo bollire una busta di insalata di mare che aggiungerete ben colata a delle penne rigate o a delle farfalle insieme al succo filtrato di mezzo limone e poi aggiungete qualche carciofino sott’olio e delle uova sode a fettine ed infine, l’immancabile filo d’olio di oliva. Mescolate e mangiate godendovi il gusto fresco e saporito di questa eccezionale pasta veloce.